为进一步规范农村牧区食品市场秩序，筑牢食品安全防线，锡林浩特市食品药品和工商质量技术监督管理局（以下简称“锡市食药工商质监局”）近期组织开展了农村牧区食品销售示范店考核验收和复审工作，重点对辖区内的申报单位进行全面评估和动态管理。
此次考核验收和复审工作严格按照上级部门制定的示范店标准执行，旨在通过树立典型、以点带面，推动农村牧区食品销售单位提升管理水平。工作人员深入各店铺，围绕主体资格、经营条件、环境卫生、索证索票制度建立、食品存储规范以及从业人员健康管理等方面进行细致检查。对于新申报的示范店，验收小组逐一核实现场情况，确保其符合“证照齐全、制度完善、环境整洁、质量可控、追溯可查”的要求。对于已认定的示范店，检查组通过复审复核的形式，核实其经营行为是否持续达标，对存在下滑风险的店铺给予督促整改，限期复查。
在考核过程中，执法人员还注重教育与指导相结合，向经营者宣传食品安全法律法规，针对农村牧区常见的问题，如散装食品标签不规范、临期食品管理不严等，现场讲解改进措施，并提醒经营户要严格把好进货关、销售关。该局力求推广先进经验，例如是否建立定点包保联系、是否参与放心消费创建等，以此起到辐射带动整体区域内经营主体积极提升质量。
截至目前，锡市食药工商质监局已完成对辖区内多个乡镇的年度验收复审，部分不符合标准的门店已终止示范店称号或被责令立即整改。相关负责人表示，接下来将继续加大督查检查频次，通过“动态进出”，长期持久严守农村牧区的食品安全底线，坚守合规经营标杆，让广大农牧民吃得放心、消费安心。
